Söndagsmiddag!

Hallå allihopa! Det har ju varit lite kasst med inlägg i helgen men nu kunde jag inte hålla mig från att dela med mig av ett riktigt gott och enkelt recept! Här kommer det:

Ca 500g fläskfilé eller 3 stora kycklingfiléer
6dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
2tsk kalvfond
2tsk oregano
2tsk italiensk salladskrydda
4dl riven & lagrad ost (gärna västerbottenost)

Börja med att skiva fläskfilén i medaljer eller kycklingfilén i mindre bitar. Bryn och salta & peppra.
Blanda ihop creme fraichen, kalvfonden, oreganon och den italienska salladskryddan i en bunke och pressa i vitlöksklyftorna. Blanda sedan ner osten i röran. Lägg köttet i en ugnsfast form och häll på röran. Grädda i mitten av ugnen ca 20min 225 grader. Till detta serveras ris och sallad.

                     Här har jag gjort maträtten med kycklingfilé, jag tycker det är gott vilket som!

Ha en möjsig söndagskväll på er folks, den som inte provar detta recept ska få stryk! Puss Mange.